Pecorino affinato sotto Foglie di Noce
Un pecorino affinato come si faceva un tempo, tra foglie di noce, bacche di Ginepro, chicchi di Pepe e foglie di Olivo. Un formaggio di media stagionatura, piacevolmente profumato.
Un pecorino affinato come si faceva un tempo, tra foglie di noce, bacche di Ginepro, chicchi di Pepe e foglie di Olivo. Un formaggio di media stagionatura, piacevolmente profumato.
Un pecorino affinato come si faceva un tempo, tra foglie di noce, bacche di Ginepro, chicchi di Pepe e foglie di Olivo. Un formaggio di media stagionatura, piacevolmente profumato.
INGREDIENTI: LATTE di Pecora pastorizzarto, Sale, Caglio, Fermenti.
Trattato in superficie con Olio di semi di Girasole e Olio di Vinacciolo
FORMATI DISPONIBILI: INTERO (1,5Kg ca.), META’ (750gr ca.), QUARTO (375gr ca.)
Prezzo all’Etto: 4,5€/100gr
Conservare in frigo da +2°C a +8°C
Crosta non edibile
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100gr di Prodotto
ENERGIA 1689KKj 407Kcal
GRASSI 34gr di cui ACIDI GRASSI SATURI 25gr
CARBOIDRATI 0,5gr di cui ZUCCHERI 0,5gr
PROTEINE 25gr
SALE 1,3gr
INGREDIENTS: Pasteurized Sheep’s MILK, Salt, Rennet, Enzymes
